¿Qué es el jengibre? Origen y características
El jengibre es el rizoma de la planta Zingiber officinale, cultivada en regiones tropicales y templadas desde la India hasta el sudeste asiático.
Existen gran cantidad de variedades de esta planta. Se utiliza el rizoma porque asume el rol de órgano de almacenamiento de los nutrientes, y es ahí donde concentra sus propiedades.
Existen fuentes que hablan sobre su uso desde la época de la Grecia y la Roma clásicas, y durante siglos ha sido parte de la medicina tradicional China, la medicina ayurveda en la India, además de haber sido empleada en la cocina europea medieval como especia saludable.
Beneficios del jengibre: uso medicinal, culinario y dermocosmético
Si te preguntas por qué el jengibre ha sobrevivido miles de años y aún hoy en día sigue siendo objeto de cientos de estudios científicos, además de por sus muchas propiedades, es por su versatilidad.
Puedes beneficiarte de sus efectos medicinales, como el alivio de las náuseas y de los dolores articulares, usarlo en la cocina, por su sabor picante y cálido, y disfrutar de sus bondades dermocosméticas, como activador de la microcirculación.
Uso medicinal del jengibre
El uso medicinal del jengibre data de hace miles de años. Como dato curioso, algunos teóricos sostienen que los romanos lo incluyeron en su aprovisionamiento médico cuando entraron en lo que hoy se conoce como Inglaterra, allá por el 43 a.c.
Tradicionalmente, el rizoma fresco se ha utilizado en infusiones y cataplasmas para aliviar dolores de cabeza, síntomas de la gripe y molestias estomacales.
En la medicina tradicional china se utilizan los rizomas frescos para favorecer la sudoración y ayudar a eliminar la mucosidad en resfriados. Los secos se usan para calentar el estómago y recuperar fortalecer el yang.
Algunas aplicaciones tradicionales han sido confirmadas por las investigaciones modernas. Por ejemplo, hoy se sabe que el jengibre cuenta con efectos carminativos y espasmolíticos.
¿Qué pasa si tomas agua con limón y jengibre todos los días?
Esta combinación puede ayudar a mejorar la digestión, reducir la inflamación y reforzar ligeramente el sistema inmunitario por la combinación del gingerol del jengibre con la vitamina C del limón.
Sin embargo, su consumo podría ser excesivo e irritar tu estómago, e incluso interactuar con tratamientos anticoagulantes.
Consulta siempre con tu nutricionista de confianza cualquier cambio en tu alimentación, sobre todo si sufres afecciones o estás tomando medicación.
Uso dermocosmético del jengibre
Más allá de los usos medicinales, el jengibre puede ser un gran aliado para el cuidado natural de tu piel gracias a sus efectos:
- Antioxidantes: ofrece una protección frente al estrés oxidativo.
- Antiinflamatorios: ayuda a calmar la piel.
- Estimulantes de la microcirculación: por lo que es eficaz para combatir la piel de naranja, la celulitis y la grasa localizada.
Puedes encontrarlo en aceites para masajes y para el alivio de dolores musculares, así como en formulaciones multiactivas para luchar contra la celulitis localizada.
Propiedades del jengibre y contraindicaciones
El jengibre ofrece propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que se utiliza para combatir la inflamación crónica y el envejecimiento prematuro.
El jengibre y la piel: microcirculación contra la celulitis
Uno de los usos más interesantes en dermocosmética del jengibre es su aplicación en la piel para mejorar la microcirculación.
Su efecto termogénico activa el flujo sanguíneo en las capas más superficiales de la piel, ayudando a eliminar toxinas y reduciendo la retención de líquidos. Funciona como un alimento diurético para tu piel.
Además de fomentar la firmeza de la piel gracias, precisamente, a este drenaje, su poder antiinflamatorio calma irritaciones locales y mejora la textura cutánea.
Por todo ello, no podíamos prescindir de un activo tan versátil en la formulación de Minucell Intensive Sérum Anticelulítico, un sérum anticelulítico drenante, reductor y reafirmante, específico para la celulitis más resistente. Contiene alto poder anticelulítico y que mejora la microcirculación, restaurando la elasticidad de la piel, mecanismos clave para ayudar a combatir la piel de naranja.
El aceite BIO de jengibre se combina con el agua frutal de kiwi, bambú y naranja para eliminar líquidos y toxinas, Tea-Hydroiodide y Sílice que favorecen la desnaturalización de las fibras de colágeno, elastina y fibrina, responsables de la formación de nódulos grasos.
A su vez la cafeína, carnitina, hiedra, el ruscus y la escina mejoran el drenaje linfático con resultados visibles en tan sólo 8 semanas.
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