Batidos para adelgazar: 10 recetas saludables que debes conocer

Batidos saludables

Los batidos para adelgazar no son milagrosos pero sí pueden suponer un buen complemento para potenciar un cambio de hábitos que te permitan alcanzar un peso saludable sin renunciar al sabor, a los nutrientes, ni a la creatividad.

Tanto si son batidos depurativos como diuréticos o energizantes, todos ellos llenan tu alimentación de vitaminas y de un amplio abanico de sabores.

Con la intención de ayudarte, queremos compartir contigo algunos consejos para que los prepares según tus gustos, así como 10 recetas saludables y originales de batidos que combinan fibras solubles e insolubles y que dan resultados sorprendentes.

Batidos para adelgazar y bajar de peso: ¿realidad o ficción?

Nada de lo que comas adelgaza por sí mismo, es decir, por regla general los alimentos que ingieres cuentan con un aporte energético determinado que puede afectar a tu peso según la cantidad que ingieras.
Los batidos no son la excepción por muy saludables que sean, aunque sí pueden convertirse en grandes aliados para mantener tu peso a raya si los integras en una alimentación equilibrada.
Por otro lado, son una manera de introducir alimentos crudos como el apio que quizá te costaría consumir sin estar acompañado por otros ingredientes.
Los batidos, además, ofrecen una serie de ventajas si buscas adelgazar:

  • Te permiten sustituir ultraprocesados por alimentos saludables. Los batidos se hacen y consumen de manera sencilla.
  • Sacian más que los alimentos hipercalóricos, que aportan un placer inmediato pero efímero que te incita a comer más y peor.
  • Ayudan a proteger la microbiota –conocida como flora intestinal o microflora–.

Así las cosas, los batidos de fruta se encuentran entre los mejores alimentos quemagrasas para adelgazar.

Antes de proseguir, ten presente que es recomendable que cualquier cambio en tus hábitos alimenticios sea supervisado por un especialista en dietética y nutrición, sobre todo, si padeces alergias o algún tipo de afección.

Beneficios de los batidos saludables

Los batidos saludables te aportan una serie de beneficios que son clave si deseas perder peso:

  • Son rápidos y fáciles de hacer.
  • Permiten integrar fácilmente vitaminas, nutrientes y otros ingredientes saludables.
  • Facilitan la incorporación en tu dieta de alimentos que te gustan menos, pero que son muy beneficiosos para asegurar una alimentación equilibrada.
  • Te ofrece la posibilidad de explotar tu creatividad para sorprender a toda la familia e invitados.
  • Resultan una manera saludable de “picar” entre horas y te aportan un importante efecto saciante.
  • No contienen ingredientes perjudiciales para la salud.
  • Son refrescantes.
  • Son una gran manera de explorar todas las posibilidades de los productos de temporada.

En cualquier caso, si estás pensando en sustituir alguna comida por batidos, consúltalo antes con un nutricionista profesional.

Consejos para preparar tus batidos

Nuestro primer consejo es que, cuando sea posible, introduzcas las frutas con piel en la batidora, lavándolas antes eso sí, porque la piel suele contener nutrientes beneficiosos para la salud.
Toma nota de otras recomendaciones que te ayudarán a aprovechar al máximo los beneficios de los batidos:

  • Añade ingredientes con fibra soluble –como la zanahoria, el brócoli, las manzanas, el salvado de avena, la cebada, las nueces– que atraen el agua y contribuyen a incrementar el bolo fecal.
  • No te olvides de los alimentos con fibra insoluble –como los cereales integrales, el salvado de trigo o la piel de la pera y la manzana– que favorecen que los alimentos se digieran antes.
  • Integra semillas de lino o chía molidas –para que sean más fáciles de digerir. Te ayudan a lubricar la última parte del colon por lo que combaten el estreñimiento.
  • Emplea el salvado de avena para potenciar el efecto saciante y espesar tus batidos si lo necesitas.
  • Reemplaza el azúcar por miel, dado que facilita el movimiento intestinal y la absorción de nutrientes.
  • Potencia los efectos de los batidos con la nutricosmética mediante complementos alimenticios.
Alimentación Saludable

Concretamente, en Elifexir contamos con un complemento alimenticio específico antigases: vientre plano hinojo, que combina los beneficios de los fructooligosacáridos –un tipo de fibra soluble– con los efectos del extracto de hinojo, que contribuye a disminuir la formación y acumulación de gases a nivel intestinal y a reducir la hinchazón abdominal.

10 batidos saludables que te ayudan a adelgazar

A continuación queremos proponerte algunas recetas de batidos para adelgazar que esperamos te sirvan de inspiración. Puedes personalizarlos según tus gustos y hábitos alimenticios.

Batido verde energizante

Este es un batido que te llenará de energía y que resulta ideal para equilibrar el tránsito intestinal.

Ingredientes Beneficios Preparación
  • 1 puñadito de espinacas frescas
  • 1 pepino
  • 1 rama de apio
  • 1 pieza de fruta de temporada (kiwi, piña, pero o manzana verde)
  • 1 trocito de jengibre
  • Vitaminas: A, B1, B2, B6, B9, C y E
  • Minerales: potasio, sodio, calcio, zinc, magnesio, hierro, azufre, fósforo, cobre y silicio, fibra
  • Lava y trocea las espinacas y el apio
  • Lava y pela el pepino y la pieza de fruta
  • Mezcla todos los ingredientes en tu batidora

Batido para desintoxicar el organismo

Los ingredientes de la siguiente receta te ayudan a depurar tu organismo y a reforzar tu sistema inmunitario.

Ingredientes Beneficios Preparación
  • Zumo de 1 pomelo
  • Zumo de 1 naranja
  • 1 zanahoria
  • 1 trocito de jengibre
  • Vitaminas: A, C, betacarotenos
  • Minerales: potasio, calcio, fósforo, magnesio
  • Exprime el pomelo y la naranja
  • Lava, pela y trocea la zanahoria
  • Coloca los ingredientes en la batidora, añade el trocito de jengibre y bátelos

Potencia los efectos desintoxicantes de este batido con la nutricosmética gracias a nuestro complemento alimenticio Vientre plano plus, con fructooligosacáridos que son fermentados por la microflora.

Batido detox de pomelo, naranja, zanahoria y jengibre

Batido antioxidante de frutos rojos

Este batido, además de ser muy beneficioso por su efecto antioxidante, resulta ideal para combatir el estreñimiento por su alto contenido en fibra.

Además cuenta con el valor añadido de convertirse en un fabuloso helado lleno de nutrientes si lo congelas.

Ingredientes Beneficios Preparación
  • ½ vaso de leche de almendras
  • 150 g de frutos rojos (frambuesas, fresas, arándanos)
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de semillas de lino molidas
  • Vitaminas: C, K y B
  • Minerales: potasio, fósforo, magnesio, manganeso, calcio, sodio, hierro
  • Lava bien la fruta (puedes utilizar fruta congelada aunque la fresca es la ideal)
  • Añade todos los ingredientes en la batidora
  • Bátelos hasta obtener una mezcla homogénea

Batido quema grasa

Esta preparación te ayuda a favorecer la digestión de las grasas, además de proporcionarte una sensación de saciedad duradera puesto que es rica en fibras.

Ingredientes Beneficios Preparación
  • 2 rodajas de piña
  • 1 maracuyá
  • Zumo de 1 lima
  • Vitaminas: A y C
  • Minerales: potasio, yodo, hierro, calcio
  • Corta 2 rodajas de piña y quítales la piel
  • Lava y pela el maracuyá y córtalo en trozos para facilitar su licuado

Batido nutritivo

Te proponemos un batido muy completo lleno de bondades, rico en fibra, antioxidantes, vitaminas, minerales y omega-3.

Ingredientes Beneficios Preparación
  • 150 ml de leche de almendras
  •  1 taza de hojas de col kale
  • 1 rama de apio
  • 1 manzana
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía molida
  • Vitaminas: A, B, C, E, K y betacarotenos
  • Minerales: fósforo, magnesio, potasio, magnesio, sodio, hierro
  • Lava bien las hojas de col, el apio y la manzana
  • Ten la precaución de quitar las hebras del tallo del apio para no estropear la textura del batido
  • Corta el apio
  • Pela la manzana y córtala
  • Bate la totalidad de los ingredientes
batido de manzana y kale

Batido para un desayuno delicioso

Con este batido tus desayunos se llenarán de sabor y bienestar, además de proporcionarte un efecto saciante muy duradero.

Ingredientes Beneficios Preparación
  • ½ aguacate
  • 1 plátano
  • 5 nueces peladas
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • Agua al gusto
  • Vitaminas: A, B, E y C
  • Minerales: potasio, magnesio, manganeso, fósforo, calcio, zinc y selenio
  • Pela el aguacate y el plátano, y córtalos
  • Introduce todos los ingredientes en la batidora
  • Añade agua hasta obtener la textura que desees

Batido de sandía diurético y refrescante

Esta receta es perfecta para combatir la retención de líquidos y disfrutar de los grandes beneficios de la sandía.

Esta fruta es una fuente interesante de licopeno, un caroteno antioxidante y antiinflamatorio.

Ingredientes Beneficios Preparación
  • 1 rodaja grande de sandía
  • Zumo de ½ pomelo
  • Un trocito de jengibre
  • 2 ciruelas pasas sin hueso
  • Vitaminas: A, B, C y K
  • Minerales: Potasio, fósforo, magnesio, manganeso, calcio, hierro, zinc y cobre
  • Recupera la pulpa de la sandía incluidas sus pepitas si tiene
  • Mezcla todos los ingredientes y bátelos

Batido para almuerzos o meriendas saciantes

Convierte los indeseables “entre horas” en un momento de disfrute con un batido tan exótico como estimulante.

Ingredientes Beneficios Preparación
  • 1 melocotón
  • 1 cucharada de salvado de avena
  • Leche de coco (al gusto)
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Vitaminas: A, B, C y E
  • Minerales: Potasio, fósforo, calcio, selenio, magnesio y hierro
  • Lava, pela y corta el melocotón (puede ser congelado)
  • Coloca todos los ingredientes en la batidora y ¡a disfrutar!
Batido de melocotón saciante

Batido antiinflamatorio

Este colorido batido te ayuda a disminuir los procesos inflamatorios de tu organismo para facilitar que potencies tu bienestar.

Ingredientes Beneficios Preparación
  • 2 zanahorias
  • 1 manzana
  • 5 uvas negras
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (o un trocito de cúrcuma fresca)
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo (o un trocito del fresco)
  • Vitaminas: A, B, C, E, K
  • Minerales: potasio, calcio, magnesio, cobre y fósforo
  • Lava y pela las zanahorias y la manzana. Trocéalas
  • Lava la uva y quítale las pepitas
  • Bate todos los ingredientes
Batido antiinflamatorio

Batido de proteínas y probióticos

Este batido proteínico aporta un importante poder saciante.

Te ayuda a mantener tus huesos, músculos y piel en forma, además de cuidar de tu microbiota.

Ingredientes Beneficios Preparación
  • ½ aguacate
  • 150 ml de leche de soja o de cacahuetes
  • 2 cucharadas de kéfir
  • 1 cucharadita de cacao en polvo 100 %
  • 2 dátiles Medjool sin hueso
  • Hojas de menta
  • Vitaminas: A, B, E y K
  • Minerales: potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, hierro y zinc
  • Pela el ½ aguacate y córtalo
  • Bate todos los ingredientes y decora tu batido con hojas de menta enteras
Batido de proteínas y probióticos

Nuestro bonus: el gazpacho

El gazpacho es un batido saciante con muchísimas propiedades que además te ayuda a bajar de peso si eliminas el pan y pones menos aceite. ¡Toma nota!

Ingredientes Beneficios Preparación
  • 2 tomates
  • ½ pimiento verde
  • 1 pepino
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de aceite virgen extra
  • Pimienta al gusto
  • 1 pizca de sal
  • Vitaminas: A, B, C, E y K
  • Minerales: potasio, fósforo, magnesio, yodo, calcio, cobre y sodio
  • Lava bien el tomate, el pimiento verde y el pepino
  • Pela el pepino y corta el resto de verduras
  • Pela el diente de ajo
  • Coloca todos los ingredientes en la batidora y actívala hasta obtener un resultado homogéneo
gazpacho

Tal y como te hemos comentado, si quieres adelgazar debes consultar a un especialista en dietética y nutrición para que analice el tipo de cambios alimenticios que debes realizar de manera segura. Puedes consultar nuestra calculadora de calorías diarias para conocer qué ingesta de calorías diarias es recomendable para ti, según tu género, edad, estatura, peso y nivel de actividad diaria que realizas

En todo caso, los batidos para adelgazar pueden ser una herramienta eficaz combinados con nuestra crema reductora vientre plano, que te ayuda a eliminar la grasa localizada en el abdomen y a tonificar tu piel para conseguir el vientre liso que siempre has deseado.

Pino Navarro

Maria del Pino Navarro Veroz

Farmacéutica Licenciada por la Universidad de Alcalá de Henares, con más de 25 años de trayectoria profesional y de gran autoridad en el sector de la belleza saludable. Especialista en la conceptualización, investigación y desarrollo de productos en la industria dermofarmacéutica y nutricosmética para el cuidado y salud de la piel. Apasionada de la industria dermofarmacéutica, es miembro del Claustro de Profesores del Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica (CESIF).